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冬瓜烧肉末,超级下饭的美味,口蘑蒸鸡肉,鲜嫩美味,

发布日期:2020-05-28 01:35   来源:未知   阅读:

冬瓜是一种超级补水的蔬菜,可别对它有误解,冬瓜名字里有个冬,但它却是夏季的应季菜,之所以叫冬瓜,是因为在冬瓜成熟的时候,表皮上会有一层白色的粉末状物质,看起来像冬天的白霜。

冬瓜这道菜最爱就是烧肉和做汤啦,烧肉就爱做肉末菜,或者是烧排骨,这样才好吃呢。做蒸菜也是不错的,肉末蒸冬瓜,味道一样的鲜哦,喜欢吃肉末冬瓜的朋友一起来制作吧。

准备需要的食材:冬瓜一块,猪前腿肉一块,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐少许,生姜一块,大蒜几粒,红辣椒半只。

步骤一:将以上的食材准备好,然后将冬瓜一块,给去掉内瓤,然后再清洗干净。这里如果内瓤够嫩,也可以不用去掉,嫩嫩的冬瓜瓤很好吃,籽老了就不好了。

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